Oui la "bavure" est normale. Ces outils sont affutés comme un "racloir" menuisier. Mais le fil est "cassé" pour faire une structure linéaire plus ou moins profonde suivant les outils ( -, u, +) . Pour les semelles dures (comme les transparentes xium par exemple ou même des semelles noires neuves et jamais fartées), il faut que ce soit très bien affuté et il faut trouver la bonne force d'appui pour sortir de la matière correctement. Si tu étires entre les doigts ce qui est enlevé ce sont de longs et fins copeaux bouclés.

Racloir menuisier : https://www.youtube.com/watch?v=6ufn-ly1chs